Miele di Sulla

(2 recensioni dei clienti)

1,0015,00

Fiore di sulla della Sardegna Il miele di Sulla è tipico del bel paese, infatti in Italia vi è una significativa produzione. Viene coltivata e cresce anche in forma spontanea su terreni incolti anche in Sardegna, da essa viene prodotto un miele dolce, delicato, cremoso e per questo sempre più apprezzato da adulti e bambini.

COLORE:

Molto chiaro quasi bianco

SAPORE:

Delicato con note vegetali

PROPRIETA’:

Nutriente, vitaminico, lassativo, diuretico, disintossicante del fegato

IN CUCINA:

Elemento base nella preparazione di molti dolci (ad es. torrone), ma anche in creme e salse.
Utilizzato al posto dello zucchero in bevande (tè, tisane), si sposa bene con il formaggio caprino e la ricotta.

COME SI CONSERVA:

Per preservarne tutte le proprietà benefiche e organolettiche, è consigliato conservare il vasetto in luogo fresco e asciutto al riparo dalla luce e fonti dirette di calore. La conservazione da parte nostra è garantita dai vasetti di vetro ermeticamente sigillati.

Per approfondimenti clicca qui
COD: SUL-ITA Categorie: , Tag: , , , ,

Miele di Sulla prodotto in Loc. Palmeri Iglesias (CA)

Smaltimento

Si ricorda che per poter conferire regolarmente il rifiuto del vasetto esso deve essere scomposto in:

Tappo ——–> Alluminio

Etichetta —–> Plastica

Vasetto ——-> Vetro

Miele cristallizato?

Si può certamente riscaldarlo, anche a bagno maria, o più semplicemente tenendolo per qualche minuto fra le mani e rimescolandolo con un cucchiaio, o ponendolo per pochi minuti a contatto con una fonte di calore come un termosifone. In alternativa basta metterlo in freezer quando è ancora liquido, per bloccare la precipitazione dei cristalli. A noi invece piace mangiarlo tal quale, scoprendone piuttosto le peculiarità della cristallizzazione, un processo che è in grado di esaltare le qualità del miele e di renderlo ancora più piacevole al palato rivelandone aspetti poco usuali. Come non amare, infatti, la freschezza dei cristalli grossolani del miele d’agrumi? O la cremosa consistenza di un millefiori estivo? O i cristalli fini di un eucalipto?

Valori Nutrizionali

Tabella nutrizionale miele di Sulla

Tabella nutrizionale miele di Sulla

2 recensioni per Miele di Sulla

  1. 67709a3fa986776a027b0a49bc7a0a4d?s=80&d=mm&r=g

    Igor

    Ha un sapore molto delicato, gusto dolce (senza retrogusto amaro)
    Il preferito di mio figlio

  2. 31b833595ab47545f2fd5a52b31752d8?s=80&d=mm&r=g

    Roberta

    Provato grazie all’adozione “rossa”, questo miele di sulla ha un gusto talmente delicato che si sposa benissimo con bevande calde, come tisane e camomilla, che addolcisce senza quasi modificarne il sapore 🙂
    Ottimo anche sulle carote al forno con timo e olio d’oliva ;P

Aggiungi una recensione

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

8f14cf235c6ca3f56ed0cbd966f918ec