Miele di Lavanda selvatica
1,00€ – 15,00€
Il miele di lavanda selvatica viene raccolto nel territorio di Villasimius in Sardegna tra marzo e maggio. Le principali caratteristiche che lo distinguono sono:
COLORE:
Giallo paglierino, ambrato
SAPORE:
Caratteristico, leggermente acido con retrogusto persistente
PROPRIETA’:
Allevia lo stress psicofisico; ottimo in caso di vertigini, ansia e insonnia; lenitivo sulle infiammazioni dell’apparato respiratorio (tosse ecc.). Cicatrizzante su ferite, ha funzione analgesica, antireumatica, antispastico con azione digestiva.
IN CUCINA:
Ottimo se abbinato con frutta e formaggi dal sapore intenso (ad es. pecorino sardo o parmigiano reggiano) o mescolato in bevande calde (tè, tisane ecc.
COME SI CONSERVA:
Per preservarne tutte le proprietà benefiche e organolettiche, è consigliato conservare il vasetto in luogo fresco e asciutto al riparo dalla luce e fonti dirette di calore. La conservazione da parte nostra è garantita dai vasetti di vetro ermeticamente sigillati.
Per approfondimenti clicca qui
Miele di Lavanda selvatica prodotto in Sardegna nelle campagne di Villasimius.
Informazioni aggiuntive
| PESO: | 20g, 50g, 125g, 250g, 500g, 1000g |
|---|
Smaltimento
Si ricorda che per poter conferire regolarmente il rifiuto del vasetto esso deve essere scomposto in:
Tappo ——–> Alluminio
Etichetta —–> Plastica
Vasetto ——-> Vetro
Miele cristallizato?
Si può certamente riscaldarlo, anche a bagno maria, o più semplicemente tenendolo per qualche minuto fra le mani e rimescolandolo con un cucchiaio, o ponendolo per pochi minuti a contatto con una fonte di calore come un termosifone. In alternativa basta metterlo in freezer quando è ancora liquido, per bloccare la precipitazione dei cristalli. A noi invece piace mangiarlo tal quale, scoprendone piuttosto le peculiarità della cristallizzazione, un processo che è in grado di esaltare le qualità del miele e di renderlo ancora più piacevole al palato rivelandone aspetti poco usuali. Come non amare, infatti, la freschezza dei cristalli grossolani del miele d’agrumi? O la cremosa consistenza di un millefiori estivo? O i cristalli fini di un eucalipto?
Valori Nutrizionali
1 recensione per Miele di Lavanda selvatica
Ti potrebbe interessare…
Anna da Schio (proprietario verificato) –
Miele di lavanda: profumato, delizioso, perfetto sul pane come pure nel tè (al posto dello zucchero), dà un senso di calma e benessere.