Miele di Cardo
1,20€ – 15,00€
Il cardo selvatico è una pianta con un fiore spinoso di colore bianco oppure tendente al viola, queste piante crescono spontaneamente in Sardegna, luogo che rappresenta il loro Habitat ideale, in quanto sono fiori che prediligono i climi mediterranei e caldi. Le principali caratteristiche che distinguono il Miele di Cardo sono:
COLORE:
Ambrato, beige
SAPORE:
Floreale-fruttato, con retrogusto leggermente astringente
PROPRIETA’:
Cardiostimolatore, vasocostrittore; combatte affezioni epatiche e la digestione lenta
IN CUCINA:
Delizioso sui diversi dolci tipici sardi (ad es. seadas, aranzadas o dolci tipici del Carnevale), ma anche in ricette salate (ad es. petto d’anatra laccato o in abbinamento a pane carasau e formaggi misti)
COME SI CONSERVA:
Per preservarne tutte le proprietà benefiche e organolettiche, è consigliato conservare il vasetto in luogo fresco e asciutto al riparo dalla luce e fonti dirette di calore. La conservazione da parte nostra è garantita dai vasetti di vetro ermeticamente sigillati.
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Informazioni aggiuntive
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Miele di Cardo prodotto in località Brennas a Villasimius (CA)
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5 recensioni per Miele di Cardo
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Roberto –
Il Miele ha un gusto molto, molto gradevole, un colore molto bello e una giusta densità . Complimenti alle.Api, veramente.
Anna da Schio (proprietario verificato) –
Anna da Schio – 18 ottobre 2021
Non solo concordo con Roberto ma vorrei aggiungere che questo miele ha un sapore tutto suo, delicato e deciso allo stesso tempo, che associo a terreni antichi e forti quale è la terra sarda.
Silvia –
Mi piacciono tutti,ma questo è uno dei miei preferiti. Soprattutto in inverno non possiamo farne a meno!
Roberta –
Miele fluido e trasparente, provato stamattina appena comprato sul pane integrale, nel té e nello yogurt.
Il suo sapore delicato e presente ha reso più buona e sana la nostra colazione. Mio figlio ha anche deciso che, d’ora in avanti, ogni 23 ottobre, la nostra famiglia celebrerà la “Giornata dello yogurt col miele” con questo miele delizioso 😛
Igor –
Ottimo miele dolce e deciso. Con sapore intenso e persistente. Ottimo profumo