Miele di Eucalipto
1,20€ – 15,00€
L’introduzione di questa pianta anche in Sardegna avvenne alla fine del 1700 circa. Si tratta di una specie presente tutto l’anno dall’aspetto particolare che offre un abbondante fioritura ricca di polline e nettare molto apprezzata dalle api. Le principali caratteristiche che distinguono il Miele di Eucalipto sono:
COLORE:
Ambrato medio
SAPORE:
Forte e intenso, ricorda caramelle balsamiche e note di funghi secchi
PROPRIETA’:
E’ un ottimo contrasto dei mali stagionali (ad es. raffreddori e mal di gola), specie con tosse e catarro per via della sua azione fluidificante e mucolitica
IN CUCINA:
Si sposa benissimo con formaggi stagionati tipo parmigiano reggiano, grana padano o pecorino sardo. Come condimento (insieme ad olio e limone) può essere usato in primi e secondi piatti di pesce e insalate miste.
COME SI CONSERVA:
Per preservarne tutte le proprietà benefiche e organolettiche, è consigliato conservare il vasetto in luogo fresco e asciutto al riparo dalla luce e fonti dirette di calore. La conservazione da parte nostra è garantita dai vasetti di vetro ermeticamente sigillati.
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Anna da Schio (proprietario verificato) –
Anna da Schio – 18 ottobre 2021
Con buona pace dei “puristi” l’eucalipto, ormai, fa parte integrante della flora mediterranea e non saprei come fare a meno di questo suo miele, dolce, aromatico, fragrante: ne mangio in quantità sul pane e nello yogurt
Simonetta –
Alimento indispensabile in inverno!
Claudio –
Prodotto buonissimo, ottima fragranza, indispensabile per l’inverno e per il mal di gola
Terra de Sardínna –
Ottimo miele di Eucalipto, dal sapore forte simile alle caramelle balsamiche. Utilizzato nel periodo invernale ,un tocca sana per il mal di gola.